Montag, 28. Juni 2010

Rituale für den Sieg

Kleine Rituale, die unsere WM -Elf zum Sieg führen sollen, hat fast jeder Fan. Der Eine hängt seine Fahne ins Fenster, ein Anderer betet vorher zum Fußballgott und wieder ein Anderer zieht seinen Glücks-Kashmirpulli (z.B. Herr Löw ) zum Spiel an.
Meine Cousine Katrin zum Beispiel hat auf ihrem iphone eine Voodoopuppe, die jeweils das Trikot der gegnerischen Mannschaft trägt. Vor dem Spiel wird diese mit diversen Nadeln so richtig getriezt. Bis jetzt ist diese Strategie gut aufgegangen!
Hier der Link, wo man sich dieses Püppchen-Spektakel bestellen oder als iphone-App herunterladen kann:
http://www.voodooproof.com/blog/cat/voodoo-iphone-app/

Mein Cousin Patrick und ich haben diesmal eine neue Gewinnstrategie konstruiert, die Jogis Jungs zum Sieg führen soll:
man muß beim Spiel das Essen essen, welches landestypisch für die gegnerische Mannschaft ist. Gestern haben uns auf jeden Fall die verzehrten britischen Mince-Pies und der vorzügliche Carrot Cake zum Sieg geführt. Da sind wir uns sicher!
( auch ein herzliches Dankeschön an meine Mama, die diese wundervollen Backwerke passend zum Spiel hergestellt hat !!! )

Auch der nächste Gegner Argentinien passt sehr gut in meinen Essensplan: so ein leckeres argentinisches Steak auf dem Grill wäre ja nicht schlecht.

Etwas problematisch wäre Ghana als Gegner, denn diese Küche ist mir gar nicht geläufig. Zum Glück gibt es ja das Internet und ich bin schnell fündig geworden:





FUFU - ein Nationalgericht aus Ghana


1 kg Batate(n), (Süßkartoffeln) oder Manoik oder Yams
1 kg Banane(n) (Kochbananen), geschält
1 Prise Salz


Zubereitung
Die Knollen schälen und gegebenenfalls in Stücke oder Scheiben schneiden. In Wasser mit Salz garen, anschließend im Mixer mit den Bananen pürieren.
Nun gibt man pro Person jeweils ein Teil des Kloßes in eine nasse Schüssel, formt aus dem Kloß eine glatte Kugel, serviert z.B.: Palmnuss-Sauce und isst mit der RECHTEN Hand (OHNE BESTECK!!!!)

Es gibt noch eine zweite Möglichkeit:
Da Maniok, Süßkartoffeln oder Yams in Europa nicht überall erhältlich sind, erfanden findige Westafrikaner ein halbwegs befriedigendes Ersatzrezept:
Zutaten: Speisestärke: 2.5 Tassen, Kartoffelpüreepulver: 2.5 Tassen, kochendes Wasser: 6 Tassen
Zubereitung:
4 Tassen Wasser in einen großen, schweren Topf geben. Stärke/Püreepulver hinzugeben, zwischendurch ständig am besten mit einen Holzkochlöffel umrühren, restliches Wasser hineingeben, bis eine klumpiger Kloß entsteht. Nun gibt man pro Person jeweils ein Teil des Kloßes in eine nasse Schüssel, formt aus dem Kloß eine glatte Kugel, serviert z.B.: Palmnuss-Sauce und isst mit der RECHTEN Hand (OHNE BESTECK!!!!)
(Palmnuss-Sauce habe ich auch ein Rezept eingetragen)
Zubereitungszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel


Also, falls Ghana irgendwie und irgendwann Gegner Deutschlands sein sollte, hier ist der Siegesgarant zum Nachkochen.


In diesem Sinne
Eure Chefköchin Wilma

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